奄美大島：鶏飯みなとやサン、最高！

奄美大島でのランチ。
今回は aidesu さんがオススメしてくれた、笠利町にある 「みなとや」 さんに来ました！



元祖鶏飯の老舗です。
鶏飯 （けいはん） って食べたことがないので楽しみ！



11 時の開店と同時に入ったので、一番乗りです^^
広々とした店内なんだねー。



鶏飯 (1,000円) と、もずく (200円) を注文しました。
楽しみだね〜コロルくん^^



町内産の鶏で丸ごとスープを作ってるんだって。
お茶漬けみたいなものなのかな？



来ました！これが鶏飯！
なるほど、自分でご飯に具材を乗せるのね^^
鶏のささみ、錦糸卵に海苔、ネギ。そして椎茸とパパイヤ漬けとミカンの皮。
季節によって柑橘類は変わるようです^^



おひつからご飯をよそって、具材を乗せます。
そしてたっぷりスープをかけるんだね〜。



美味しそうだね！
頂きます！！



最初にスープを飲んでみました。
鶏ガラが、めちゃめちゃマイルドでありながら濃厚。これほんっと美味しい！
胃に染み渡りました^^

この鶏ガラスープで作るラーメンも最高だろうなー(笑)
鶏飯って、約 400 年前に薩摩の役人をもてなしたことに始まる、殿様料理なんだって〜。

もずくも食べて・・・



「ミキ」 って飲み物も頼んでみました。250 円也。



白米、砂糖、サツマイモで作る奄美の伝統的な飲み物なんだって。
とろ〜〜りとした飲み物。ちょっと酸味を感じて、夏バテ防止に効果ありというのも納得の味でした(笑)
元気が出る飲み物でしたヨ。



鶏飯もぺろりと平らげ、お腹いっぱい。



店を出ると更に空は青く、太陽が眩しい〜！



次の目的地は奄美民俗村です。
さあ行くぞぉー！



つづく

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鶏飯みなとや
奄美市笠利町外金久82
tel：[phone]
open：11:00〜



うみちゃん、それは言わないで・・・^^;