コンラッド東京のチャイナブルーでディナー

相方君のお母さんの誕生日。
ご両親が東京に来たので、家族みんなで都内のホテルに泊まることになりました。
お父さんが手配した場所はコンラッド東京。




汐留エリアにあるホテル。
そして夕食はこのホテルの 28F にあるチャイナブルーというお店でいただきます。



めちゃめちゃ凄いんですけど・・・(笑)



席からはお台場方面の夜景がバッチリ。フジテレビ、カラフルなライトアップでしたよ。



店内の様子はこんな感じ。高級なお店で高級なコース料理を食べましたよｗ



コース料理に入る前の料理長からのプレゼント。「師傳小食」と書かれていましたが、メニューに名前が載っていなかったので忘れました(笑)



そしてこちらは大根餅のサクサク揚げ。蟹肉のサラダと共にチリソースで。



チリソースと大根って合うんだね。初めて食べる組み合わせだけど美味しかったです。

スープは、ふかひれ姿とサーモン入り。
ふかひれ・・・ほんとに大きくてびっくり。そして柔らかくてプリっとしていて、正直初めて食べましたよ。こんな大きなフカヒレさん。。。
写真では、スープの底に沈んでいるのでお見せできないのが残念だわ。



夜景を見ながら飲むワインは美味しい(笑)



高麗豚ヒレ肉のチャーシュー重ね焼き。チーズ入りカレーソースで。
ヒレ肉が柔らかくて幸せ♪　ソースが絡んでめちゃめちゃ美味しかったです。



そしてこちらは、和牛ひき肉入り自家製玉子豆腐の揚げ物。
白トリュフオイル香るアワビの姿煮込みをのせてという料理！！



玉子豆腐がふわふわ！そしてアワビの美味しいこと！！(笑)
ソースは青海苔だったのかな。香りも本当によくてペロリ。

ド迫力のこの料理は、海老の卵入り煮込みソバです。
伊勢海老がドドーーーン！！！
ぷりぷりの海老ちゃんと、卵が入ったおソバ。なんて贅沢なのかしらーーー！



お腹もいっぱいになって大満足。
デザートの前に出されたのは、パッションフルーツのジュースです。



そしてデザートはココナッツの中に入ったアボカドのムースとシャーベット。
なんて可愛らしいのでしょう！！^^



普通じゃ絶対に食べられないコース料理を満喫しました。
お父さんお母さん、ありがとうございます。



次回は、コロルくんが部屋の様子をご紹介します～^^

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