「寿し処 ひきめ」で絶品寿司！

タクシーの運転手さんオススメのお寿司屋さんはコチラ。
「寿司処・ひきめ」さんです。



まだ暖簾が出ていなかったのですが、「何時からですか？」と聞いたら「どうぞー」と入れてもらえました^^
とても綺麗な店内で、期待が高まります！



ご主人は今日仕入れたマグロをさばいているところでしたよ。



「写真撮ってもいいですか？」と聞いたら、「いいよー。1枚50円ね！」と言うので、「握りにツケておいてくださいｗ」と言ってパチリ(^-^)

ちょうど大トロの部分をさばいているところ。いやーん、おいしそうですよーー！



今日は法事か何かの集まりが入っていたみたいで、忙しそうに準備してました。



小樽のお酒( 誉の極上 )をいただきつつ・・・



まずはお刺身をいただきます^^
アワビにシャコ～～～！！



今回小樽で鮨を食べるのに、一番楽しみにしていたのがシャコです。
今がまさに旬！！

「これを楽しみに来たんですよー」と言ったら、「来週はシャコ祭りだよ。来週も来なくちゃダメだね」って(笑)
これがシャコ祭りの案内^^
一週間ズレて北海道に帰省していたらシャコ三昧だったんだな。残念。



まだあまり有名じゃないから広めてねって。はい、ここで告知しましたよ～！

それから自慢の一品はキンキの唐揚。
まるごと1匹使っていて、頭もガブガブ食べられます。サクっとしていて美味しかった。
小樽の人は、あんかけが好きかもしれません。



さてさて、いよいよ握りをもらいます。
まずはシャコですーー！身が厚くてコクあり！美味いよぉぉぉ。
母親は見た目が苦手なシャコですが、食べてびっくり、おいしい！って言ってました。

あとはカキね^^
こちらも濃厚で本当においしいのよ♪



私はシャコ、おかわりしちゃったもんね(笑)

サーモンと赤身も味が濃くて、ほんっとそこいらへんのネタとは違うべさ！
中トロも食べたのに写真が無いーーー(＞＜



アナゴは、ふわふわホクホク。タレがまた美味しいの。
これもっと食べたかった(^^)



タチと呼ばれるタラの白子と、ウニです。
ウニの豊潤なこと。ミョウバンに浸かってないウニちゃん^^　やっぱり最高！



口の中に広がるウニの香り。ほんっと幸せなひと時です。
そして・・・さきほど捌いていた大トロをいただいちゃいます♪



口のなかで溶けますよ。そしてマグロの香りがふわあぁ～！
参りました。ほんっと美味しかったです^^

お酒も4合飲んでしまい、ホロ酔いです♪
小樽に来たらまた絶対に食べに来よう！！
お値段は3人で2万円ちょっと。大満足ですよ！！

あまりにも満足していたので本来の目的を忘れていたよ。
今回小樽に来たのは、SL に乗って鮨とワインをいただこうツアーだったのです。SL でも鮨を食べるから、控え目にしようと思っていたのに、思いっきり食べて飲んでしまった(笑)
でも SL は14:00～なので、まだ時間はあります。散歩して酔いをさまし、お腹も減らしましょう♪

ひきめさんの場所はコチラ。
ほんとに素敵なお店でしたよ～。小樽で鮨屋に迷ったらぜひココに^^



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寿し処 ひきめ
TEL：[phone]
小樽市色内1丁目10番6号
JR小樽駅より徒歩約10分
11:00～20:30（定休日：不定休）

タグ：小樽 寿司処ひきめ